La collita d’oli d’oliveres mil·lenàries podria arribar a les 5.000 botelles

Tot i que encara és aviat per concretar cap xifra, els responsables de la Mancomunitat de la Taula del Sénia confien en superar la minsa xifra de les 2.000 botelles d’oli mil·lenari de la campanya anterior, i arribar com a mínim a les 5.000 botelles de mig litre d’aquest or líquid. La gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia, Teresa Adell, ha explicat que a hores d’ara molts dels molins ja han collit totes les olives i estan immersos en el procés de cata i anàlisis. Adell ha fet aquest balanç de la campanya aprofitant la presentació de tot un seguit d’actes que tindran lloc en els propers mesos al voltant de les oliveres mil·lenàries del territori del Sénia. Un d’aquests és el Fòrum de Projectes Innovadors i Experimentals que tindrà lloc el proper 20 de novembre al viver d’empreses de La Galera. En aquest es vol donar veu a diferents projectes relacionats amb productes agroalimentaris i turisme que s’estan impulsant a altres punts de Catalunya. D’altra banda, dijous 27 de novembre es farà entrega del premi Paisatge Històric d’Oliveres Mil·lenàries del Sénia en el marc dels premis Europa Nostra. Ja divendres 28 es realitzarà el IV Congrés Oliveres Mil·lenàries del Territori del Sénia, enguany dedicat al paisatge i cultura de l’olivera. Adell també ha avançat que la Taula del Sénia treu al carrer un nou llibre, titulat Oli Via Augusta, essència del Territori del Sénia. La Mancomunitat de la Taula del Sénia té catalogades 4.700 oliveres.