Onze restaurants i una pastisseria participen a les XIV Jornades Gastronòmiques de la Carxofa

Des d’aquest dijous i fins el 19 de març, 11 restaurants d'Amposta i el Poble Nou i una pastisseria participen en les XIV Jornades Gastronòmiques de la Carxofa d'Amposta. Ho fan amb propostes culinàries que van dels 10 euros als 33 euros i on es poden degustar plats com lasanya de carxofa, risotto amb carxofa confitada o eriçó de mar amb crema de carxofa i codium. Les jornades s’han presentat al mercat municipal. La presidenta de l’Associació de Restauradors d’Amposta, Arantxa Codorniu, ha recordat que les jornades compten amb la participació d’Arròs Montsià i el maridatge dels vins de la DO Terra Alta.

A més de les jornades gastronòmiques, el dia 25 de febrer al pavelló firal tindrà lloc la XXII Festa de la Carxofa i II Mercat de Productes de les Terres de l'Ebre – KM0. En aquest cas, els restaurants i la pastisseria serviran 16 tastos diferents, que se sumaran al tast popular que ofereix l'Ajuntament d'Amposta amb carxofa i carn rostida. L’alcalde d’Amposta, Adam Tomàs, ha destacat la importància de promocionar a l’exterior els productes del territori.

Quant al mercat de productes de les Terres de l'Ebre, hi haurà fins a 17 parades. Durant el dia també hi haurà tast de vins, degustació de cervesa, un circuit de bici-cars per als més menuts i actuació de la Xaranga Suc d'Anguila. També s'han programat jornades de portes obertes al Museu Terres de l'Ebre i al Centre d'Informació de la Casa de Fusta i la visita guiada gratuïta al Molí “lo nostre arròs”. Foto AMPOSTA.CAT.