L’Ebre debat com donar valor afegit a la producció agroalimentària

La Fundació Agroterritori ha realitzat aquest dimecres una jornada a Tortosa sobre prospectiva agroalimentària de la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre. L’objectiu era debatre i posar sobre la taula diferents elements que han de permetre donar valor afegit a la producció agroalimentària aprofitant la marca de la reserva. La jornada s’emmarcava dins del Projecte d’Especialització Competitiva Territorial Reserva de la Biosfera (PECT). El director tècnic del COPATE, Josep Aragonès, ha insistit que cal donar un pas endavant i aprofitar les possibilitats que té el territori.

Per la seva part, la tècnica de la Fundació Agroterritori, Cristina Tous, ha explicat que en el marc del projecte PECT presentat pel COPATE treballen per impulsar una plataforma per un sistema agroalimentari innovador que integri els elements de paisatge, alimentació, societat i territori. La Fundació Agroterritori està integrada per Unió de Pagesos i la Universitat de Girona.