Vilalba dels Arcs verema el vi de la Passió

Aquest passat dimecres 12 d'octubre, el Patronat de la Passió de Vilalba dels Arcs va recollir la vinya d’on sortirà el vi de la Passió, que enguany es prepara per desè any consecutiu, i que es podrà tastar durant la propera Setmana Santa. Les vinyes conreades són de garnatxa blanca, varietat autòctona de la Terra Alta, i tenen gairebé un centenar d'anys. Els membres del Patronat de la Passió, cistells en mà, van realitzar la verema amb falçons i, un cop recollit el fruit, el van dipositar dintre una bullola per ser trepitjat pels xiquets i xiquetes. Finalment, aquest es va repartir en gerres de terrissa a les quals s’hi van afegir herbes aromàtiques. Un cop assentat el most s’ha d’esperar a que fermenti per afegir-hi la mel i una vegada s’hagi transformat en vi passarà a resguardar-se a les àmfores a la Cripta de la Confraria de Nostra Senyora de Gràcia. Dissabte Sant, coincidint amb les representacions de la Passió, tindrà lloc el tradicional tast de vins i l'obertura de les àmfores en públic, per tastar, un any més, aquest preuat líquid elaborat de la mateixa manera que es feia en temps de Jesús. / Foto PREMSA TERRA ALTA.