Sis explotacions de la Ribera d'Ebre participen a 'Benvinguts a pagès'

El cap de setmana del 17, 18 i 19 de juny, sis explotacions agràries de la Ribera d’Ebre obriran les seues portes a visitants en el marc de la primera edició de Benvinguts a pagès. Es tracta d’una acció conjunta a tot Catalunya que vol mostrar a la ciutadania com i on es produeixen els aliments que ens arriben a taula o donar a conèixer com treballen els pagesos.

A la Ribera d'Ebre s’han adherit a la campanya l’Agrícola La Serra d’Almos, on produeixen vi de la DO Montsant i oli de la DOP Siurana; Biopaumerà, a Rasquera, on elaboren vi ecològic de la DO Tarragona; La Cistella de l’Ebre, a Miravet, amb cireres, préssecs, prunes, fruita seca i vins de la DO Tarragona; Molí de Rué, un celler de Vinebre on fan vi de la DO Tarragona i també envasen oli; Formatges Serra del Tormo, una empresa de la Torre de l’Espanyol que es dedica a l’elaboració de formatges amb llet procedent de l’explotació ovina pròpia; i Formatgeria Laura, a Rasquera, on fan formatges frescs i curats elaborats artesanalment amb llet de cabra obtinguda del propi ramat.

Les visites duraran aproximadament mitja hora i no cal reservar-les amb antelació (a excepció de grups grans i de les que es vulguin fer divendres i diumenge a la tarda). Les explotacions estaran obertes al públic dissabte de deu del matí a set de la tarda, i diumenge de deu a tres. La majoria, a més, oferiran un petit tast i donaran l’oportunitat de comprar els seus productes als visitants directament en origen.

La iniciativa Benvinguts a pagès es complementa amb els menús amb producte de proximitat que s’oferiran al Restaurant Àgora de Flix i a l’Hostal Gastronòmic la Creu de Móra d’Ebre. A més, si els visitants volen completar el cap de setmana allotjant-se a la comarca ho podran fer a preus especials a l’Hostal Gastronòmic la Creu i al Vilar Riu de Baix de Flix.

A tot Catalunya participen de la iniciativa unes 150 explotacions agràries i ramaderes, a més d’uns 200 restaurants i 250 allotjaments. Tot plegat, liderat per la Fundació Alícia i amb la col·laboració del Departament d’Empresa i Coneixement (a través de l’Agència Catalana de Turisme i del departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació), s’emmarca dins dels actes de la designació de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016 i de l’Any temàtic promocional dedicat a la gastronomia i l’enoturisme. La intenció és que es converteixi en una cita anual.