Benifallet dedica les XIV jornades gastronòmiques al caragol

Benifallet dedica les XIV Jornades Gastronòmiques a la cuina del caragol. Les jornades es poden gaudir des de ja mateix i fins al 31 de març ja sigui amb menús o tapes. La regidora de Turisme de Benifallet, Sílvia Folqué, ha destacat la varietat de possibilitats que ofereix el caragol a la cuina, també en postres.

Folqué ha remarcat que les jornades posen en valor la riquesa gastronòmica de Benifallet.

Les tapes es poden degustar al preu de 3 euros a la braseria Ca Rreig, a Ca Miquel i a Els Fogons de Cal Ferrer, mentre que els menús, a un preu de 28 euros, s’oferiran als restaurants Pepo, Xiringuito i l’Antiga Estació de Benifallet. Des del Xiringuito, ens han explicat quins plants han preparat per a l’ocasió.

Entre els participants se sortejaran 20 entrades a les Coves Meravelles i al llagut Benifallet.