Benicarló posa en marxa el “Tour de la Carxofa”

El Consell Regulador de la Denominació d'Orígen Protegida “Carxofa de Benicarló”, estrena aquest any el Tour de la Carxofa. L'activitat forma part de la Festa de la Carxofa 2019. L’objectiu és oferir experiències gastroturístiques que donaran a conèixer el cultiu i la cultura d'aquesta hortalissa. Ester Llorach, directora de l'empresa organitzadora, Benicarló Cultural Routes, ha explicat en què consistirà aquest tour.

D'altra banda, el regidor d'Agricultura de Benicarló, Domingo Roca, ha assenyalat que gràcies a aquesta activitat, els visitants podran veure com es treballa i com es cultiva la carxofa.

La Festa de la Carxofa 2019 arrenca aquest dijous amb les Jornades del Pintxo, que s’allargaran fins al 27 de gener. Aquesta demostració gastronòmica comptarà amb una participació de 32 establiments. Cada pinxo tindrà un cost de 2 euros. El regidor d'Agricultura també ha anunciat que aquest any la Festa de la Carxofa, a la que l'Ajuntament destina entre 75.000 i 80.000 euros, tindrà nous atractius com ara la recuperació del Vi de Carlon, que es presentarà en societat el 26 de gener, dia en què se celebrarà la tradicional torrada de carxofes.