La gastronomia, protagonista de la fira de Sant Lluc d’Ulldecona

Aquest és un dels tallers que ha tingut lloc aquest cap de setmana a Ulldecona amb motiu d’una nova edició de la Fira de Sant Lluc. La fira reforça l’àmbit de la gastronomia i la restauració com el seu punt de màxim atractiu.

La fira s’ha dividit en diversos espais: gastronomia i productes de proximitat, tasts i demostracions de cuina, i comerç i artesania. Entre els tastos i els tallers n’hi ha de cata sensitiva de tes xinesos, arrossos d’autor o el que us mostràvem de cuina japonesa a càrrec del sushiman de Sukomi, Hèctor Ribeiro.

Amb tot la idea de la Fira és donar a conèixer els productes locals i també de les Terres de l’Ebre. Una tasca que asseguren no podrien fer sense la col·laboració de diversos sectors.