La galera dóna el tret de sortida a les tallers de cuina de l’Espai Km0 a Amposta

La galera ha estat la protagonista del primer taller de cuina d’aquest primer semestre de l’any a l’Espai Km0 d’Amposta. El primer tinent d’alcalde, Miquel Subirats, ha explicat que l’objectiu és utilitzar la gastronomia i el seu valor per potenciar el turisme a Amposta i al territori.

L’encarregat de fer el primer taller ha estat el xef de l’Antic Molí d’Ulldecona, Vicent Guimerà, qui ha detallat que era allò que volia mostrar als assistents al taller.

Els propers tallers de cuina es dedicaran a la tonyina vermella; el vermut rapitenc; l’arròs, col i fesols, coincidint amb la Festa del Mercat a la Plaça; i finalment un taller de dolços de la mà de Jordi Castell d’Ulldecona.