Cataloguen els pous de neu del territori per la seva conservació

La indústria del gel natural i de la neu va ser, durant segles, un ofici important en l’economia rural a tota Catalunya. A dia d’avui, els pous de neu s’han convertit en elements arquitectònics destacats, que formen part del camp d’estudi de l’arquitectura tradicional. Per aquest motiu, els Agents Rurals inspeccionen i cataloguen aquestes estructures, per tal que s’incloguin a l’Inventari del Patrimoni Arqueològic.

Una altra de les tasques dels Agents Rurals és vetllar pel seu estat de conservació.

El primer pou de neu a les Terres de l’Ebre data del 1573, època en què beure fresc era tot un privilegi. Per aquest motiu, cada any s’obria una subhasta per la gestió dels pous, a càrrec dels coneguts popularment com ‘povers’. Els comerciants eren els encarregats de transportar el gel a les poblacions i fer la distribució. Els pous de neu tenien una fondària d’entre 8 i 10 metres i l’estructura de forma ovalada estava revestida de pedra.

A les Terres de l’Ebre s’han registrat sis pous de neu, quatre al Parc Natural dels Ports, la majoria a Alfara de Carles, un al terme municipal d’Arnes i un a Ascó. En el conjunt de Catalunya s’han catalogat 140 pous.